D i r e c c i ó n t é c n i c a / E n ó l o g o s

DIRECTOR del PROYECTO VIÑEDOSANZCAVADAS. ENOLOGO en Bodega Cid Bermúdez

A l f o n s o M e d i n a A s e n s i o

Ingeniero agrónomo y enólogo, asesora y realiza la gestión integral de bodegas y proyectos (campo, producción, compras, ventas y gestiones con las administraciones).

CEO de la empresa Vinológica, posee amplia experiencia en varias D.O. y con distintas variedades.

Es miembro del Comité de Cata del Consejo Regulador de la D.O. Ribera de Duero.

Nuestra persona de confianza, a quien hemos confiado nuestro proyecto y quien nos asesora en todos los aspectos en el día a día.

Bodega Viña Tuelda: Director técnico y enólogo

Á l v a r o G o n z á l e z M o n g e

Burgalés, de formación en la licenciatura de Ciencias Químicas, decide desarrollar en el año 2000 el proyecto de Bodega Viña Tuelda junto con su familia, quienes habían iniciado su andadura con la creación de esta bodega el 1998.

Desde entonces los acontecimientos han demostrado que el proyecto que ha desarrollado es en 2025 una sólida realidad, en donde los vinos que producen son de excelente calidad. Poder iniciar nuestra andadura en Viña tuelda con Alvaro e Isaac Fernández Montaña es un privilegio y debemos reconocer nuestro agradecimiento a su generosidad desinteresada, demostración de la bonhomía y amistad que nos han demostrado.

Como Alvaro afirma: “El mundo de la viña y el vino es apasionante. Siempre digo que no hay 2 años iguales; cada año tiene sus características peculiares y siempre se está en continuo aprendizaje. Esto hace que el trabajo sea tan apasionante y también la satisfacción de conseguir unos vinos exitosos”.

Bodega Viña tuelda: Enólogo

I s a a c F e r n á n d e z M o n t a ñ a

Su contacto con el mundo del vino comienza en su infancia cuando visitaba la mítica Bodega Vega Sicilia debido a su relación familiar con el entonces director técnico de la bodega. En el año 1984 comienza su relación laboral con Bodegas Mauro, realizando trabajos típicos y comunes de bodega, iniciándose poco a poco en el aprendizaje de esta profesión y elaborando su primera cosecha en 1990. En estos años decidió apostar definitivamente por el mundo de la enología, sustituyendo sus estudios de Ingeniería Técnica Industrial por la enología, realizando la formación y estudios en Madrid. Con Mauro participó activamente como responsable en el proyecto de la D.O. Toro.

Fue responsable de elaboración y organización técnica de Bodegas Mauro, como enólogo, hasta el año 2005, año en que decide emprender una nueva etapa profesional como asesor enológico.

Ha asesorado de manera integral diferentes bodegas desde 1995: primer tinto en la D.O. Cigales. Actualmente dirige bodegas en las Denominaciones de Origen de Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Cariñena, Toro, Rias Baixas, ….

Para nosotros es un orgullo poder contar con sus conocimientos y sabiduría para nuestro proyecto emergente que hemos realizado e iniciado en la bodega Viña Tuelda en 2025.

Viticulture Manager

E l l a C a m p o

Growing grapes didn’t start as a passion for me; at first, it was just a job. But the more I did it and the more I learned, the more I became personally invested in the land and the vines. I found my calling being outdoors.

Rotating seasonal jobs took me as far north as Alaska, where I guided outdoor adventure trips and fished for salmon, and to the Southern Hemisphere where I worked in vineyards. I made vineyard management my career and I’ve never considered anything else.